Έχεις προσπαθήσει να ψήσεις ψάρι στο γκριλ και σου κολλάει; Και όταν σου ξεκολλάει, αρχίζει να διαλύεται και να πέφτουν τα κομμάτια του εδώ...



και εκεί; Υπάρχει ένας τρόπος για να το ψήσεις χωρίς να σου διαλυθεί..
Πάρε μερικά λεμόνια και κόψ’τα σε φέτες οριζοντίως. Άπλωσε τις φέτες λεμονιού πάνω στο γκριλ, τη μία δίπλα στην άλλη έτσι ώστε να δημιουργήσεις ένα στρωματάκι για το ψάρι σου. Άπλωσε από πάνω το ψάρι και άφησέ το να ψηθεί.

Δε θα σου διαλυθεί και θα αποκτήσει και το εκπληκτικό άρωμα του λεμονιού καθώς ψήνεται. Τέλος, το λεμόνι θα διατηρήσει το γκριλ σου καθαρό και το πλύσιμό του μετά το ψήσιμο θα γίνει παιχνιδάκι.



Πηγή: tromaktiko